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发布时间：2022-05-01 02:44:09
怎么做柠香油醋汁好吃?学做柠香油醋汁沙拉需要哪些食材?家常美食网为您提供柠香油醋汁沙拉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味柠香油醋汁沙拉!
三伏养生美食先行，水果、蔬菜作用大。夏天出汗易疲劳，多食水果蔬菜可有效补充人体流失的无机盐和钾。油醋汁蔬果沙拉制作简单，调味汁用鲜汁增酸提鲜，材料除蔬菜外添加和柠檬果皮，做出沙拉清爽怡人，实属消暑佳肴。
1、主料：50克，苦菊50克，紫甘蓝50克，圣女果50克，1根或者喜欢的蔬果；
油醋汁材料：新鲜柠檬1只挤汁，白醋1茶匙，油茶籽油1调羹（油、橄榄油都可以），蜂蜜1茶匙，生抽1调羹，油1茶匙，盐少许，黑胡椒粉少许。
2、蔬菜冲洗干净，另取净水或者凉开再加入1杯冰块水浸泡15分钟，这样蔬菜更脆口感好。
3、先做油醋汁：取一个碗倒入1调羹油茶籽油（色拉油、橄榄油）。
4、油碗倒入白醋，挤入柠檬汁，柠檬皮我也去筋膜一起拌菜了。
5、加入蜂蜜后，充分调拌均匀。
6、最后加入生抽、芝麻油和黑胡椒粉 调拌均匀，油醋汁就做好了。
7、蔬菜水果洗离去水分。
8、用吸水纸在吸去多余的水分。
9、生菜、苦菊切称段，生菜在撕碎。
10、黄瓜、紫甘蓝求成丝，圣女果一切两半，柠檬皮业切成丝。
11、切好的蔬菜水果倒入调拌盆，加入油醋汁。
12、用勺子和筷子上下翻拌均匀。
13、成品色彩艳丽，口感清爽。