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发布时间:2022-05-01 02:44:20
这道菜在酒店里称作大丰收,用皮卷上各种蔬菜,搭配蘸酱,吃的非常爽。
1.准备蔬菜,香菜小香葱淡盐水浸泡洗净,黄瓜洗净;豆腐皮用清水冲洗一下;
2.豆腐皮入沸水锅中焯水,稍煮一会,去掉豆腥气;
3.准备好蘸酱,都是自己做的油辣子、炸酱;
4.焯水后的豆腐皮稍微一凉,铺在案板上,放上北京哪家医院专治痫病香菜、小葱、黄瓜;根据自己的需要卷;
5.顺势卷起来;
6.卷好的豆皮,切成合适的段,装盘即可。
卷的蔬菜可随意搭配,蘸酱用自己喜欢的就可以。