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苹果红茶戚风蛋糕~母亲节清爽风蛋糕的做法_苹果红茶戚风蛋糕~母亲节清爽风蛋糕怎么做_苹果红茶戚风蛋糕~母亲节清爽风蛋糕的家常做法_陈礼榕【心食谱】

  湘味扣肉做法简单是做法大全的常见菜,不一定要看湘味扣肉视频才能学会,但怎么做湘味扣肉最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道湘味扣肉吧。

   带皮一大块 蜂蜜 豆豉

  1.选带皮的五花肉一大块,切断放锅里蒸熟

  2.炸至肉皮成金黄色(油炸可以耗出肉里面的肥油,也会使肉更香)

  3.抹好蜂蜜后放入油锅里炸

  4.蒸熟后在肉皮上抹上一层蜂蜜

  5.炸的时候要盖上锅盖,不然油会溅出来的

  6.自己可以做个铁钩子,用来勾肉,以免被油烫到

  7.炸好后放入滚烫的热水中烫(这个烫的过程可以让肉软嫩,还可以去油)

  8.肉皮起皱了,这就是半成品了。如果一次做的太多可以放到冰箱里速冻,以后想吃的时候拿出一些来。拌上料蒸熟就可以吃了

  9.肉凉了以后切成片,放上豆豉

  10.放入锅里蒸20分钟左右

  11.蒸好后扣过来就是扣肉了

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