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发布时间：2022-05-01 02:44:25
怎么做煎排好吃?学做煎豆腐排需要哪些食材?为您提供煎豆腐排最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味煎豆腐排!
豆腐 半块 2朵 白 黑芝麻 适量 盐 胡椒粉 干淀粉
香菇用水泡软，切细末；莴笋去皮切末
豆腐洗净，下入开水锅中焯烫一下，然后取出晾凉，捣成泥状，加入香菇末、莴笋末、盐、胡椒粉、少量干淀粉，搅拌均匀，然后取一小份放在掌心，搓成丸子状，约乒乓球大小，再压扁成饼状，放入到满芝麻的盘中，使豆腐圆饼的两面都裹上芝麻，用手轻轻压一下，使其更紧密
一次做好所有的豆腐圆饼，起锅油，放入少许油，放入豆腐排，小火慢慢的煎，直至两面金黄色，即可起锅装盘，最后可以撒些末或是末作为装饰点缀一下