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发布时间：2022-05-01 02:44:26
怎么做链鱼头汤好吃?学做链鱼头豆腐汤需要哪些食材?家常美食网为您提供链鱼头豆腐汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味链鱼头豆腐汤!
准备时间：10-20分钟
制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
周六买回的一条鱼做了香辣，已发过菜谱。这次上的还是那条鱼，是鱼头部分，做了鱼头豆腐汤。中午吃的米饭，晚上小三要吃，配这个汤，香香热热的喝上碗，爽呀。
1.准备好鲢鱼头一只
2.剖开两半
3.豆腐切成块
4.准备好葱、姜
5.鲢鱼头用油煎一下，煎到肉变色了即可
6.煎好的鲢鱼头和豆腐、葱、姜一起放到砂锅里
7.放入水、料酒，开始炖，炖开了之后，加入盐，再小火炖15分钟。
8.关火后加入莴笋叶、白胡椒粉，即可。
用油煎一下鱼是为了让鱼定形，不易炖碎