如何做剁椒鱼头-我爱菜谱网

　　怎么做凉拌好吃?学做凉拌金针菇需要哪些食材?家常美食网为您提供凉拌金针菇的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味凉拌金针菇!

　　这个凉拌金针菇是一个快手菜，10分钟就能做好，金针菇易熟，大火蒸5分钟就可以了，算上清洗金针菇和切葱花，蒜头，辣椒和烧热油的时间10分钟绝对够了。

　　金针菇 香菜 小葱 蒜头 白糖 白醋 香油 蒸鱼豉油 油 辣椒

　　一、金针菇剪去根部，洗净沥水，摆在盘中

　　二、蒸锅加水，大火烧开，金针菇入锅大火蒸5分钟

　　三、金针菇出锅后将盘子里的汤汁倒掉不用

　　四、小葱切末，香菜切末，蒜头切末，辣椒去籽切小粒，洒在金针菇上

　　五、白糖、白醋、香郑州癫痫医院哪家权威油，蒸鱼豉油拌匀，浇在金针菇上

　　六、最后浇上热油即可

　　1、可以先在蒸锅倒水烧开，在等待水烧开的时间，可以用来清洗金针菇和摆盘。

　　2、金针菇入锅蒸制的时间里，可以用来切东西和烧热油。

　　3、金针菇洗净后一定要沥净水。蒸好后的金针菇汤汁也要倒掉。

　　4、最后淋的热油一定要烧至微微冒烟，这样才能激出鲜香味。