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发布时间:2022-05-01 02:44:46
怎么做包好吃?学做糯米包油条需要哪些食材?家常美食网为您提供糯米包油条的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味糯米包油条!
今天为大家介绍一款非常有特色的地方小吃:糯米包油条,它又叫糍,是湖北荆州地区有名的早点小吃,香粘的糯米铺一层肉松,再裹上酥脆的油条和爽脆的腌菜、等配菜,咬一口,口感超级丰富,超级香啊糯米包油条做起来不难,刚出锅的糯米饭趁热摊在保鲜膜上,稍稍压扁之后,铺上肉松、油条以及你喜欢的各种小配菜,然后卷起来,整形,白白胖胖的糯米卷就做好啦。可以切开来吃,这是文明的吃法,不过用手拿着一边捏、一边吃才是最过瘾的。提醒大家,糯米包油条虽然好吃,但由于糯米的粘性较大,难于消化,最好不要晚上吃,而且孩子和老人要少吃哦湖北荆州著名的早点小吃:糯米包油条
糯米2量杯 油条1根 肉松适量 辣萝卜少许 腌雪菜少许
一、糯米用清水淘洗干净
二、淘洗干净的糯米放入电饭煲
三、加入适量清水
四、加水至2杯米指定水位处
五、菜单中选择“糯米饭
六、再按下煮饭键
七、糯米饭煮好后,用自带铲子搅拌几下
八、纱布用冷水沾湿,铺上保鲜膜,糯米饭趁热摊在保鲜膜上
九、糯米饭铺上一层肉松
十、在一端放上半根油条
十一、加入适量辣萝卜和腌雪菜
十二、顺着一端卷起,整形后即可食用
1.糯米吸水性差,蒸糯米的水不需放太多;
2.卷糯米时加一层保鲜膜,这样糯米不易粘在上面;
3.糯米要趁热卷,更方便操作;
4.糯米粘性较大,难于消化,不易晚上吃。