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发布时间：2022-05-01 01:47:27
健康美食网的这道菜里猪腰含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等，有健肾补腰、和肾理气之功效。木耳质地柔软，口感细嫩，味道鲜美，风味特殊，两者放在一起就组成了一道营养丰富的家常菜。
1、猪腰洗净，切成两半，去掉白膜。
成都癫痫病最好的医院ass="cp_no fb">2、切块后，再切成腰花。
3、锅中加水，放入姜片，加入少许料酒。
4、水烧开后放入腰花。
5、腰花变色后即可捞出，沥干水分待用。
6、锅烧热，放少许油，油热后放入姜蒜末爆香。
7、放入焯烫好的腰花。
8、翻炒几下后，放入事先泡发的黑木耳。
9、翻炒三分钟，放入切块的青红椒。
10、炒匀后，加少许盐。
11、加入适量鸡精。
12、加少许生抽，翻炒均匀即可。
1、腰花要买新鲜的，一定要将白膜处理干净，否则会有臊味。
2、焯烫腰花时加入姜片和料酒，可以去除猪腰的臊味。
3、腰花变色即可捞出，时间过久口感会变老。