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发布时间：2022-05-01 02:44:47
怎么做瘦肉粥好吃?学做皮蛋瘦肉粥需要哪些食材?家常美食网为您提供皮蛋瘦肉粥的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味皮蛋瘦肉粥!
瘦肉 皮蛋 葱 姜 盐 白胡椒 食用油
一、瘦肉
二、葱切葱花，姜切姜片跟姜丝
三、4、肉跟姜片入锅焯水
四、大米洗净
五、皮蛋切块待用
六、大米入高压锅放水，煮开
七、放整个的焯水的肉
八、放姜丝
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九、放一半的皮蛋
十、一勺子食用油
十一、盖上锅盖，大火到高压锅上汽，关火焖5分钟
十二、打开，取出瘦肉
十三、瘦肉撕丝
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十四、肉丝倒回锅中
十五、放剩下的皮蛋
十六、放盐调味
十七、放少许白胡椒
十八、14、放一半葱花
十九、锅盖敞开着大火煮10分钟，到自己喜欢的浓稠度就好
二十、出锅前撒剩下一半的葱花
1、不用高压锅，同样的方法延长煮的时间
2、肉先焯水下，去腥味，可以放点白胡椒粉也是去腥味，增加鲜味儿还