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发布时间：2022-05-01 02:44:52
本食谱来自【小玲姐Q】老师分享的蒜香鸡子的做法，肉类、禽类；需要烹饪时间：10-30分钟；烹饪难度：切墩(初级)；
吃肉有助改善记忆，鸡胸肉是很普通的食用之一，鸡胸肉中富含的咪唑二肽具有改善记忆功能的作用。
主料：鸡胸脯肉250g，盐1茶勺，鸡精半茶勺，白胡椒粉半茶勺，淀粉2茶勺，香油半茶勺，1个，糠适量，大蒜瓣4个
1. 准备食材：鸡胸，鸡蛋，盐，鸡精，大蒜，白胡椒粉，香油，淀粉，面包糠。
2. 鸡胸切成块。
3. 打成泥。
4. 大蒜擦成泥。
5. 就这个样子。
6. 肉泥里放蒜泥，盐，鸡精，白胡椒粉，香油，淀粉。
7. 鸡蛋放碗里打散，面包糠倒盘里。
8. 把肉搓成团。
9. 放蛋液里滚匀，再放面包糠里滚匀。
10. 做好了，开炸。
11. 锅中放入油。
12. 油开放丸子，炸制金黄色。