凉拌木耳的家常做法

　　怎么做腊味糕好吃?学做腊味芋头糕需要哪些食材?为您提供腊味芋头糕最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味腊味芋头糕!

　　芋头500克 粘2杯 粉1/4杯 2根 水1又1/3到1又1/2杯（每杯水约245毫升） 6朵 2大勺（每大勺为15毫升） 五香粉1/8茶勺（每茶勺为5毫升） 白胡椒粉1/4茶勺 白糖1茶勺 香油1/2茶勺 鸡精1/4茶勺（介意的话，可以不放） 蒜2瓣 盐适量 油适量 葱花 碎

　　一、香米加水，浸泡2个小时以上。香菇也用清水泡开

　　二、芋头去皮，切成小粒。腊肠和香菇也切小粒。大蒜拍破去皮

　　三、坐锅火上，烧热后，下油，爆香蒜粒后，捞出蒜粒不用

　　四、下腊肠粒，炒出香味

　　五、下芋头粒，虾米和香菇粒，并加五香粉，胡椒粉，白糖，香油和盐调味

　　六、一直煸炒到芋头粒略软，盛出备用

　　七、泡好的米连水一起，放入搅拌机，打成米浆

　　八、将米浆同炒好的芋头拌匀，倒入抹过油的容器里，上锅蒸60分钟左右

　　九、蒸好的芋头糕略微晾凉后脱模，切成小块，表面撒葱花和花生碎

　　真好吃！芋头很面，被蒸得入口即化，还有香菇的香味，海米的鲜味和腊肠的腊味奇妙的交织在一起，使得口感和味道异常的丰富，完胜早茶茶楼里的芋头糕！