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发布时间:2022-05-01 02:44:59
鲜虾饺的做法简单是做法大全的常见菜,不一定要看鲜虾饺视频才能学会,但怎么做鲜虾饺最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道鲜虾饺吧。
鲜虾饺的食材和调料:
a.草400公克,肥肉150公克,绿200公克,b.澄粉300公克,太白粉50公克,盐1/4小匙,沸水210�P,盐7公克,味精10公克,糖15公克,太白粉15公克,胡椒粉1/4小匙,香油1大匙
教您鲜虾饺的家常做法,如何做鲜虾饺才好吃
1.草虾仁挑出肠泥洗净,并使用纸巾将水份吸干;肥肉切小丁,汆烫过后以冷水�_凉,再沥干水份;绿竹笋切丝,汆烫过后抓干水份备用。
2.取一小盆,放入作法1的虾仁和盐,一起摔打搅拌至虾仁有黏性后便加入味精、糖搅拌均匀。
3.将作法1的肥肉及笋丝、太白粉、胡椒粉、香油一同加入作法2的盆内充分拌匀即成馅料。
4.材料B中的澄粉、太白粉、盐混合,并将沸水用一面�_一面拌的方式倒入拌匀后,倒至桌上用手揉匀作为外皮面�a。
5.取约10公克面�a,使用刀背压成圆片状,包入约20公克作法3的馅料,再捏出摺边的状,重复动作至材料用毕。
6.作法5的饺子依序放入蒸笼中,以大火蒸5分钟即可。