凉拌藠头的家常做法_凉拌藠头怎么做好吃

2017-09-30 14:41:26 编辑：小菜

麻辣脱骨凤爪介绍

脱骨凤爪500g，蒜10g，10g，糖1勺，盐1匙，0.2匙，麻油1匙，油1匙，蒜蓉1勺，2勺，

麻辣脱骨凤爪的做法步骤

1、将处理好的凤爪洗净放入开水中焯水去除杂质和油脂

2、焯好水的凤爪立即放入冷水中冲凉（要多冲几遍噢这样口感更佳）后沥干水份备用

3、锅中加入适量清水倒入凤爪加入、大料、、盐

4、大火煮10分钟左右煮至凤爪遍软（但不要太软噢要有劲道才好哦）

5、蒜和香菜切好备用

6、煮好的凤爪盛入容器中晾凉放入糖、盐、味精、、麻油、醋、蒜、香菜、蒜蓉辣椒酱

7、将所有调味料拌匀盖上保鲜膜放入冰箱冷藏2小时煨制入味

8、盘中用做装饰将煨制入味的凤爪摆入盘中

9、好诱人的凉拌剔骨凤爪哦

10、口感QQ滴特别劲道好吃到爆

11、这样美味的凤爪真是让人回味无穷

12、搭配着小酒别有一番噢

小窍门

的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原，还含有大量的脂肪，以及微量营养素。

1、鸡爪中含有丰富的脂肪，食用后维持体温和保护内脏，为人体提供必需的脂肪酸，可促进这些脂溶性维生素的吸收，增加饱腹感。

2、鸡爪中所含的蛋白质，具有维持体内钾钠的平衡，可消除水肿，提高人体免疫能力。还能降低压，缓冲贫血，还有利于生长发育。

3、鸡爪中还含有大量的铜，众所周知，铜是人体健康不可缺少的微量元素之一，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及大脑和肝、心等内脏的健康发育和功能有着重要的影响。