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发布时间:2022-05-01 02:45:21
本食谱来自【Mi徐】分享的的做法,所属分类:、一家三口、午餐、肉类,需要烹饪时间:,烹饪难度:切墩(初级)。
主料:
1. 熬汤色。锅放底油烧热放冰糖
2. 熬制冰糖软化
3. 熬成糊状颜色变成深红色就可以,小火慢熬最后熬成糊状的时候容易熬焦掉。注意火候。
4. 五花肉切麻将块,锅放底油煸一下加水,加黄酒,啤酒,料酒这类的都可以。料就是放少许盐,适量味精。桂皮,八角,生姜片。(各位都是高手前辈,我就没那么��嗦发那么多细节图片。)这道红烧肉就是用糖色来上颜色不用加老抽(酱油)。自己吃放盐放味精就可以不用那么复杂,调味品放的多固然好吃但吃多了对身体不好。桂皮,八角,生姜,酒都是去腥味的。
5. 最后收汁,我这是放了一起煮
6. 成品
7. 成品
8. 成品
9. 成品
10. 成品
学习【Mi徐】分享的食谱――《怎么做红烧肉好吃》以后,你学会了红烧肉最正宗的做法吗?