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发布时间：2022-05-01 02:45:38
怎么做得莫利炖鱼好吃?学做得莫利炖鱼需要哪些食材?为您提供得莫利炖鱼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味得莫利炖鱼!
新鲜一条 白菜叶 宽粉 大 干辣椒 料酒 盐 酱油 葱 姜
一、将鱼收拾干净，鱼身上划刀，为了炖的时候更好的入味
二、用热油锅把鱼两面煎黄取出
三、锅内加油烧热，用花椒，葱姜爆香，再放入干辣椒，添汤，汤要多放，因为后面还要煮。放入鱼，料酒，盐，酱油，用小火炖十分钟
四、将豆腐切成厚片，先下入锅内，炖十分钟
五、再加入宽粉，白菜，继续用小火炖十分钟。我今天用的宽粉比较薄，容易炖烂，如果用粉条的话就和豆腐一起下锅。最后将炖好的鱼连汤带菜盛到盆里，撒上香菜即可