五香鹌鹑蛋的家常做法_五香鹌鹑蛋怎么做好吃

怎么做简单方便的消暑糖水好吃？学做简单方便的消暑冬瓜薏米糖水需要哪些食材？味谷的厨房教你轻松做出好吃好看的简单方便的消暑冬瓜薏米糖水。

本食谱来自【味谷的厨房】分享的简单方便的消暑冬瓜薏米糖水的做法。所属分类：蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类，煲汤、午餐、下午茶、一家三口、排毒养颜、祛痘祛斑；需要烹饪时间：1小时以上；烹饪难度：切墩(初级)；适宜人群：夏天气候炎热，心烦气躁，闷热不舒服时宜食；热病口干烦渴，小便不利者宜食。

进入8 月盛夏，越来越热的天气让人烦躁不已，最需要能够 清热、消暑的甜美饮品来浇灌，在广东每逢大暑小暑、三伏天民间都爱用冬瓜煲汤，推荐配薏米为甜汤，酷热日子里淡甜汤最能润心清肺、生津止渴、清热消暑。这道清凉民间饮品清热解暑、健脾利尿，对小孩子热痱多、膀胱湿热、小便少又黄，有一定的疗效。

主料：冬瓜800克，薏米100克

辅料：冰糖适量

1. 薏米不容易熟烂软，薏米洗干净后，需提前浸泡1小时。

2. 洗净冬瓜去籽留皮切成小块（关于去不去冬瓜皮的问题，瓜皮的功效是能清热利水消肿，最好连皮一起炖，把冬瓜皮的营养和功效发掘出来。）也可以为了口感把皮去掉。

3. 冬瓜与薏米一起丢到汤煲里大火烧开后小火炖一个小时、或者1个半小时。

4. 打开盖子，加入适量的冰糖，再煲10分钟至冰糖完全溶化，搅匀即可。

5. 一份清凉夏日的消暑糖水就做好了

此汤水咸甜做法都可以， 咸的话加头既可。东瓜利尿，不过切记东瓜是寒，特别是伴甜的，吃多容易咳嗽，喝时切记要喝热的，而且别喝太多。