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发布时间：2022-05-01 02:46:23
照烧做法简单是鸡腿做法大全的常见菜，不一定要看照烧鸡腿视频才能学会，但怎么做照烧鸡腿最好吃，跟着的做法图解来做这道照烧鸡腿吧。
照烧鸡腿的食材和调料：
琵琶腿 两个 料酒 少许 生抽 少许 老抽 少许 白糖 少许（蜂蜜也可)
教您照烧鸡腿的家常做法，如何做照烧鸡腿才好吃
一、 鸡腿洗净去骨,?用牙签扎些孔
二、 放盐跟料酒腌,其中：处理鸡腿，去骨（如下图）
三、 用剪刀先剪开一个口，顺着鸡骨头用剪刀将骨肉剪开分离
四、 简单的照烧汁：老抽生抽（1：一、5）、白糖、料酒、清水
五、 锅中放少许油,将腌制好的鸡腿放入，先是鸡皮面朝下，煎
六、 这个过程中用铲子压压,?翻面继续煎，直至有点微焦
七、 倒入调好的照烧汁，小火煮
八、 不停的将酱汁浇在鸡块上
九、 收汁，吃的时候可以切块，带上剩下的少许汤汁，拌饭吃~
家常美食小贴士：
1、腌制鸡肉时间稍稍长一些，更入味~ 2、照烧汁各个调料的比例，个人觉得完全可以根据自己口味来，喜欢甜一点的就糖多放点 3、酱油量可多可少，自己喜欢就好 4、不断的往鸡块上浇酱汁，一定要控制火候，以免糊了哈~