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发布时间:2022-05-01 02:46:37
编辑:小菜
1.:草和洋葱。
2.皮洗净,切块,放入碗中,倒入适量的鱼露,腌制15分钟,然后洗净。
3.洋葱去衣,择洗干净,切块。
4.准备芡汁(适量的蒜蓉酱、生粉、砂糖、麻油、和清水拌匀)。
5.热油锅。
6.放入草鱼皮。
7.煸炒变色铲起,待用。
8.原锅倒入适量的粟米油,放入洋葱。
9.倒入适量的,爆香。
10.将草鱼片回锅。
11.倒入芡汁,煸炒至收汁。
12.熄火盛出。
草鱼皮用鱼露腌制一会,这样炒起来不易散。