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发布时间:2022-05-01 02:48:30
怎么做韩式好吃?学做韩式泡菜需要哪些食材?为您提供韩式泡菜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味韩式泡菜!
准备时间:2小时以上
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:6人以上
这次的辣白菜是朝鲜族的大美女做的哦!
文子怀孕以后很喜欢辣白菜,周末朋友就自告奋勇地过来给我做辣白菜啦!
有朋如此,我复何求!
1.大白菜洗净,对半切开,一层一层抹上盐,腌制2个小时。
2.腌好的白菜,倒去汁水,用清水冲洗两遍。撕去外层的白菜叶子,用作制作现吃的辣白菜。
3.白萝卜去皮,切块,用加了白糖和盐的水浸泡半小时,沥干水,待用。
4.锅中加入面粉和水,制成面糊,也可以用糯做。
5.在盆中加入辣椒粉和切成丝的大葱
6.再加入胡萝卜丝和蒜蓉
7.把面糊倒入上述配料中
8.搅拌均匀。
9.加入鱼露,搅拌。
10.再加入盐和白糖。
11.充分搅拌5分钟。
12.把搅拌好的辣白菜料,一层一层抹到大白菜上,从根部往外都要抹均匀。
13.抹好后,倒扣在盆子里。
14.把其他三片也抹好,码在一起。在盆上封上保鲜膜,放入冰箱封存。
15.在剩余的辣白菜料中加入萝卜搅拌,并加入更多的白糖,搅拌均匀。
16.加入之前撕出来的白菜叶子。
17.搅拌均匀。
18.装在乐扣盒子里,这是可以现吃的哦~