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发布时间:2022-05-01 02:51:41
萝卜汤的做法简单是的常见菜,不一定要看腊肉萝卜汤视频才能学会,但怎么做腊肉萝卜汤最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道腊肉萝卜汤吧。
·500克 腊肉·300克 香葱·2棵 生姜·1小块 高汤·15大匙 料酒·1大匙 胡椒粉·1克 精盐·1小匙 味精·0.5小匙
1.将腊肉用温水烫泡洗净后切片,白萝卜洗净去皮切片,生姜洗净切丝,香葱洗净切未;
2.往锅内加高汤,放入腊肉片、料酒烧开后撇去浮沫,放入胡椒粉、生姜丝、香葱末,改小火煮至腊肉七成熟时下入白萝卜片、味精、精盐,烧至腊肉熟透、白萝卜入味时即可。
注意
汤鲜味美,香味独特。腊肉、白萝卜要洗净,否则汤色差。应选优质腊肉,否则汤味差。