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发布时间：2022-05-01 01:48:24
主料:
上海青（我也不知道是多少，差不多够炒一盘就行了吧）、干香菇（鲜香菇更好）（10个）、蚝油（适量）、葱，蒜（适量）
做法步骤：
1、上海青择好以后，用水洗净。因为我用的是干香菇，把香菇放进奶锅里，加水，然后放电磁炉，将水烧开以后，关火闷5分钟。香菇就泡好了宜宾市儿童癫痫病能根治吗。（如果像之前那样，最起码得泡半小时）然后把葱蒜切碎备用。
2、上锅，开火，加油。等油热了以后，把葱爆香。然后把香菇加进去翻炒几下，加入青菜。
3、青菜下锅之后快速翻炒，加入适量的耗油。这里可以多济南能治好癫痫病的医院在哪里加点。家里的汤勺差不多三四勺吧。然后就不用加盐了。
4、加过耗油之后，翻炒几下。看菜上差不多都裹上耗油的时候，加一点水。轻微的炖一小会 看汤汁差不多浓稠的时候关火，加蒜 翻几下就可以出锅啦。
蚝油的热量(卡路里)174千卡；有利：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利：钠盐含量过高；