马苏里拉蔬菜沙拉的做法_怎么做马苏里拉蔬菜沙拉_如何做马苏里拉蔬菜沙拉

本食谱来自【KL乐悠悠】分享的马苏里拉蔬菜的做法，凉菜、午餐；需要烹饪时间：10分左右；烹饪难度：切墩(初级)；

唯有美食不可辜负，想知道马苏里拉蔬菜沙拉如何做最好吃吗？赶紧备好材料和态度一起来动手做做吧。

今天正月十五是元宵节，祝大家元宵节快乐。春节期间我也没吃很多油腻的菜，所以节后也无需特别的做一些‘刮’来解腻，跟平常一样想吃什么就做什么菜式。今天选用了新鲜的马苏里拉来拌沙拉，由于新鲜的奶酪与干奶酪的区别是水分的含量多于少，而两者最大的区别口感。新鲜的奶酪口感柔软，含水量高的同时脂肪和热量也比较少，不过新鲜的马苏里拉奶酪制作也非常的美味。而干奶酪是经过发酵处理，口感浓郁营养价值也比起新鲜的奶酪高；不同的食材搭配不同的奶酪，当然也要看个人喜欢哪种口感的奶酪。

主料：新鲜马苏里拉奶酪120G，叶120G，番茄1颗

辅料：片(烤香)30G，蔓越莓干20G，白酒醋2汤匙，去核黑橄榄5颗，橄榄油2汤匙，盐2G

1. 芝麻叶洗净控干水备用。

2. 黑橄榄切成小片，番茄洗净后切成小块放入芝麻叶里。

3. 加入橄榄油。

4. 加入白酒醋、盐拌均匀。

5. 取出新鲜马苏里拉，用厨房纸吸取多余的水分。

6. 将马苏里拉切成小粒放入沙拉菜里。

7. 最后加入蔓越莓干、烤过的杏仁片拌一拌即可食用。

8. 成品。