滑蛋虾仁的做法_怎么做滑蛋虾仁_如何做滑蛋虾仁

　　无

　　1.猪蹄一个剁块。

　　2.水发木耳一碗

　　3.香料，八角，草果，姜，辣椒

　　4.猪蹄洗净，入锅内，放八角，草果，姜块，香叶煮开，撇去浮沫，大火压15-20分钟待用。

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　　5.坐锅热油，下辣椒炒出香味。

　　6.下木耳同炒。

　　7.下炖好的猪蹄，再将猪蹄汤也倒入锅内，加盐，糖，料酒，老抽大火煮开，转小火煮25-30分钟。

　　8.待汤汁剩三分之一时，加鸡精，大蒜叶。

　　9.撒点，即可。

　　木耳有清血脂的作用，与搭配可去油腻，血脂高的朋友可以常吃木耳。