东莞元宵节的习俗

 　　美厨邦小编为你分享干锅牛肚的制作方法

　　所需的食材：熟牛肚300g，蒜薹100g，香干100g，洋葱50g，油适量，盐适量，辣皮子10g，豆瓣酱20g，花椒粒3g，胡椒粉2g，姜2g，料酒5g，味级鲜3g，鸡精2g

　　干锅牛肚的制作方法：

　　1.食材：熟牛肚 豆瓣酱 蒜薹 香干 洋葱 植物油 姜 盐 味级鲜 花椒粒 胡椒粉 辣皮子 鸡精

　　2.把熟牛肚用开水加料酒煮10分钟左右

　　3.捞起切丝姜切末

　　4.洋葱切丝，香干切条

　　5.蒜薹洗净切段，辣皮子用水泡泡切段

　　6.热锅凉油，加花椒粒姜末辣皮子炒出香味

　 注：更多食谱请关注栏目。