红薯不能和什么一起吃 吃红薯要注意这些事情 -

美厨邦分享3种鸡蛋炒莴笋的制作方法与技巧

 

　　一、鸡蛋炒莴笋的做法

　　1.泡发洗净的木耳，鸡蛋两个，莴笋大半根切片.2.油温葱炝锅，加入鸡蛋炒至鸡蛋稍熟，成形就盛出待用.

　　3.不用再加油，直接倒入莴笋翻炒，炒至稍软.4.加入木耳继续翻炒几下.

　　5.加入炒好的鸡蛋.6.翻炒几下至莴笋稍有点出水，加盐拌匀即可关火

　　莴笋炒鸡蛋的做法带来的健康功效：

　　莴笋：清热、解毒、辅助降血脂

　　鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

　　木耳：润肺止咳、补气、止血

　　二、鸡蛋炒莴笋

　　材料芦笋，鸡蛋，蒜片，葱花，现磨黑椒碎，盐，干贝素做法1.芦笋洗净，去掉老的那一段

　　2.清水烧开，加少量食盐和油，芦笋淖熟，蒜去皮切片

　　3.热油爆香蒜片，下芦笋翻炒备用，鸡蛋加盐，葱花打散

　　4.平底锅烧热油，倒入蛋液，快要凝固时把芦笋倒入，翻炒几下，洒黑椒碎，装盘

　　三、鸡蛋炒莴笋的制作所需材料

　　莴笋：2根; 鸭蛋：2个;

　　黑木耳: 适量;

　　植物油：适量; 食盐：4克; 鸡精：2克;