酸甜清爽的柠檬派怎么做[图解]-美厨邦

 　　皇家咖啡

方糖，白兰地

　　皇家咖啡

　　材料 ：热咖啡液150ml，白兰地15ml，方糖1颗。

　　皇家咖啡的做法

　　1.在杯中加入少许热水(份量外)，温杯，然后将热咖啡液倒入用杯中待用。

　　2.将皇家咖啡匙置于火上加温后，架于咖啡杯口。

　　3.将方糖放于皇家咖啡匙上。

　　4.将白兰地淋在方糖上。

　　5.点火燃烧，待方糖溶解熄火即可。

　　特别提示 ：皇家咖啡匙一定要先温匙，才能顺利点燃白兰地，做出糖酒液。

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