您现在的位置:
发布时间:2022-05-01 02:56:23
简介:第一次尝试这样的组合,没想到很好吃!
平平无常的冬瓜有了肉的鲜味以及豆豉的特殊香气,也变得比较下饭了!哈哈!
冬瓜这东西就是好,便宜有营养,药用价值也高,平民美食啊!给它什么味它都能接收得非常好,哈!
准备时间:10分钟内
制作时间:10分钟内
用餐人数:3-4人
食材
主料:
冬瓜:400g
瘦肉:50g
豆豉:1大勺
辅料:小儿轻微癫痫p>
油:适量
盐:适量
姜:适量
蒜:适量
葱:适量
步骤:
1.冬瓜去皮去籽,切成适量的厚片;
拉萨哪家治癫痫最好>2.切好姜蒜,豆豉用清水洗净沥干;
3.热油锅,先下姜蒜和豆豉爆香一下,然后下肉片炒至变色;
4.再加入冬瓜一直炒匀;
5.加入适量的清水,差不多淹到冬瓜就可以了;
6.大火煮开后转中小火焖煮约7-8分钟至冬瓜熟透,加入适量盐调味,撒葱花即可!
小贴士
用豆豉做菜,放得适量可以为菜品增香;放得多了就会变得苦涩哦,所以要适量!