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发布时间:2022-05-01 02:56:25
实际上土豆的营养使用价值是非常高的,是一种低能源的食材,针对一些需要减肥瘦身的大家而言是比较好的,但是油炸土豆块也是十分美味的,松脆的,但是不能够多吃的,下边我们就一起来了解一下油炸土豆块的作法。
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关键作法:
主要材料:马铃薯500克
辅材:辣椒25克
调味品:木薯淀粉(扁豆)10克 食用油70克 白糖30克 番茄沙司30克 醋10克 盐3克 鸡精2克 小葱5克 蒜头5克 姜3克 芝麻油10克 各适当
制作过程
1.马铃薯清洗去皮切成滚刀块;辣椒削皮,切割成1.5公分格子。
2.勺内加点油,加温到八成热,将土豆块加点油中炸好捞起来,控净油。
3.另乌鲁木齐癫痫病到哪里治好用勺放少量油,加温后放番茄沙司炒过,再放葱丁、生姜沫、片蒜、冷水适当、糖、醋、食盐、鸡精、辣椒块,汤沸时用木薯淀粉拢芡,芡熟倒进炸好的土豆块,轻轻地翻两下,摆满芡点芝麻油就可以出勺摆盘。
制做提醒
因经历煎炸制全过程,需提前准备食用油750克上下。
以上本文就为大伙儿详解了一下油炸土豆块的作法,坚信大伙儿早已拥有一个较为基本的了解了,因此在平常的日常生活的情况下,自身就可以学着制做的,但是在油的量上边還是要有一定的控制的,不必过多,要不然很油腻感的。