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发布时间：2022-05-01 02:56:39
1.腌制牛肉的时候用手将牛肉多抓一会，使牛肉更加的入味。
2.根据自己的喜爱可以多放孜然粉和辣椒，腌制的时间不宜过长，只要30分钟即可。
3.蒜苔煮的时间不宜过长，炒牛肉的时候保持中火。【】
1牛肉用刀先将对半切，再将牛肉切成块，切好的牛肉放入到碗中。依次放入孜然粉、盐、老抽、料酒腌制30分钟。
2蒜苔洗净切去头部，用刀将蒜苔切成小段；干辣椒也切成段（辣椒籽可以不要）；蒜剥去外壳，切成蒜片。
3锅中放入大豆油，把蒜片和干辣椒放到锅中翻炒，爆炒出香味。炒香后放入牛肉继续翻炒，炒到牛肉变色后倒入蒜苔翻炒。
4蒜苔放炒一会儿，放入蚝油、生抽继续翻炒入味，再加点孜然炒出香味，最后放入盐进行调味，就可以出锅了。
5盛到盘子里，美味香辣的孜然牛肉就做好了。
1、牛肉中含有丰富的蛋白质以及微量元素，可以及时地为人体每天提供所需要摄取的能量物质，。
2、此外还能帮助人们增强体质。此外还能提高增强免疫能力，减少生病的次数。
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