炖猪肚蹄汤_贫血食谱炖猪肚蹄汤的做法,怎么做,如何做好吃 (haoshilao.com)

关于猪肉炒扁豆怎么做，猪肉炒扁豆的3种做法的介绍

 

　　一、家常猪肉炒扁豆的做法介绍

　  　蒜、盐、鸡精、生抽、油

          扁豆500克，瘦肉200克

　　1、扁豆洗净切丝，肉洗净切片，放盐腌制一会。2、等锅里的油开了就把切好的扁豆条放到锅里，翻炒。

　　3、等扁豆变色后，放入肉片，大火翻炒。4、肉变色后，放入蒜、盐、鸡精、生抽，翻炒均匀即可出锅。

　　二、猪肉炒扁豆怎么做好吃

　　食材贮备

　　扁豆角、肉片、木耳、淀粉、生抽、盐、料酒、干辣椒、葱、蒜。

　　做法步骤

　　1、肉洗净，切片，用料酒、生抽、盐和淀粉腌制10分钟。

　　2、将扁豆角择好、洗净、切好。

　　3、炒锅烧热，放入油，将肉片放入炒至变色，捞出。

　　4、锅内留少许油，炒香葱蒜和辣椒，放入扁豆角煸炒。

　　5、倒入少许生抽，将豆角炒至8成熟，放入木耳，少许的水，翻炒均匀。

　　6、最后放入肉片，翻炒均匀后，放入少许盐提味即可。

　　小贴士

　　1、有些扁豆中含有较重的农药还有一定的毒性。

　　2、浓盐水可以漂出农药残渣，干锅炒扁豆可以分解掉扁豆的皂素，这样处理的扁豆可以放心吃。

　　三、猪肉炒扁豆的做法

　　食材贮备

　　扁豆350克，猪肉50克，青椒4个，蒜瓣5个，油适量，生抽适量，辣椒粉适量，盐适量。

　　做法步骤

　　1、扁豆洗净，去茎，斜着一刀切。

　　2、猪肉洗净切片。

　　3、放油，放肉翻炒，待肉变色放入蒜和青椒，炒出青椒和大蒜的香味。