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发布时间:2022-05-01 02:57:40
1.肉馅是放冰箱里做包子剩的,大清早的只吃肉不好,幸亏翻出根胡萝卜,擦成细丝,然后和了块面团
2.1个鸡蛋打散摊成薄蛋皮
3.胡萝卜煸炒一下,加少许食盐放凉
4.胡萝卜放凉以后跟肉馅拌一起就是馄饨馅料啦
5.面团一遍遍压成筋道的面皮,然后用刀裁成长方形小块
6.馄饨全部包好备用,起来几个人就烫几个,放馄饨的容器记得施薄粉啊,省得粘
7.锅里水多一点,放少许植物油和食盐烧开,下馄饨,水开以后转中火至熟透
8.煮馄饨的空隙把蛋皮切成细丝
9.在碗里放入少许紫菜,喜欢香菜的放点冰冻的香菜,等下让沸水将它们瞬间激活
10.馄饨舀好放入碗内,撒上蛋丝,淋上少许陈醋,开胃又管饱的早餐就有着落啦