小学六年级作文700字：灯心

主料:

酱油（适量）、老抽（适量）、白糖（少许）、醋（少许）、料酒（适量）、淀粉（少许）、黄花鱼（2条）

辅料:

葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）

做法步骤：

1、调至酱汁：老抽、酱油、淀粉、白糖、醋、料酒、耗油、水适量，备用。

2、处理过的黄花鱼全身涂抹一次料酒，再涂抹盐，适量不然会很咸，身上改刀放入姜葱，再倒入适量料酒腌制。

3、淀粉放入少许水，黄花鱼两面均匀沾上淀粉，不要太厚，挂上即可。

4、放油时稍多一些才不会粘锅，炸制两面金黄即可。

5、将黄花鱼取出，倒出多余的油，爆香葱姜蒜。

6、将黄花鱼和调制好的酱汁放入锅中，加入适量的水。

7、与黄花鱼齐平就可，大火烧开，改中小火炖制汤汁收紧。

8、完美出锅。

酱油的热量(卡路里)63千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利：钠盐含量过高；

老抽的热量(卡路里)129千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

白糖的热量(卡路里)392千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与茶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

醋的热量(卡路里)11千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利：钠盐含量过高；具有消除疲劳、促消化、调解血液等功效；可与土豆、绿豆芽、大蒜搭配；与冬瓜、羊排、小白菜相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量(卡路里)114千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

淀粉的热量(卡路里)364千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中和血、益气生津、宽肠胃等功效；

黄花鱼的热量(卡路里)99千卡；具有健脾益气、开胃消食、和胃止血等功效；可与山楂、芹菜、菜花搭配；与虾、石榴、鲢鱼相克，同食可能会引起不适；