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发布时间：2022-05-01 02:58:09
补充蛋白质、补铁补血
海蛎子250克（其实我买的海蛎子将近一斤,但是化开以后去掉冰水,估计也就剩半斤了） 萝卜半个 油 葱姜末 盐 胡椒粉
1.2/3的粉、1/3的玉米面，加一点盐和糖混合在一起
2.将酵母水倒入面粉混合物中，再加入适量温水，用手揉成软硬适度的面团
3.自家腌的酸菜冲净剁成馅，拌入肉馅中即成馅
4.放在温暖处发酵，发起来之后用手指捅一个小洞，不回缩就证明面发好了
5.猪肉剁成末，加上料酒、花椒粉、胡椒粉、酱油、葱姜末、鸡精、蚝油、调和油、油拌匀
6.牛奶用微波炉加热至微温，放入适量酵母粉化开静置10分钟
7.发好的面团分成大小适中的剂子
8.擀成圆面片
9.放入适量馅料
10.捏成麦穗形状的包子
11.包好的包子盖上保鲜膜饧发20分钟
12.凉水上锅，大火烧开后转中火蒸15-20分钟左右即可关火，再虚蒸几分钟之后捡出来吃吧