【麻酱花卷的做法】麻酱花卷的家常做法麻酱花卷的做法大全麻酱花卷怎么做

简介:你试过用鸡肉做肉馅儿炸茄盒的吗，这个特别适合需要减肥的人，尤其在夏天吃会比猪肉清爽。

准备时间：10分钟内

制作时间：30分钟-1小时

用餐人数：1-2人

食材

主料:

茄子:2个

鸡胸肉:100克

鸡蛋:1个

辅料:

油:适量

盐:适量

葱:适量

姜:适量

花椒粉:适量

生抽:适量

胡椒粉:适量

步骤:

1.茄子清洗干净。

2.用刀切成片儿，两片儿为一组，中间不切断。

3.鸡胸肉用刀剁成肉泥。

4.加入一个鸡蛋搅拌均匀。

5.加入盐，葱花椒粉，胡椒粉，生抽拌匀。

6.取适量的肉馅儿，加入切好的茄夹中。

7.用天妇罗炸粉加适量的水，拌成面糊。

8.做好的茄盒儿，两面均匀的蘸上面糊。

9.放入油锅中炸。

10.先炸一面。一面炸成金黄色时，翻面，把另一面也炸成金黄色。

11.捞出放到吸油纸上，吸去多余的油分。装入盘中就可以食用了。

12.怎么样，看着是不是很好吃。

小贴士

鸡肉可以改为猪肉。