男人的那里竟然都有疾病(1) -

导读：雪白丝滑的豆浆，怕是国人最为钟爱的冬季饮品，那香浓而温暖、特属于严冬的味道，随着轻烟笼绕的丝丝热气，怕是再冰冷的心也会被融化。许是物极必反，喝多了这浓酽的纯豆浆，不禁期盼着能多些变化，也许是天性使然，纵使再美好的食物和味道，若久了总会盼着有些新的变化或是小惊喜吧……

这道蓝莓豆腐原本化自鼎鼎大名的杏仁豆腐，不过比之杏仁豆腐的有名无实，仅仅形似豆腐而言，这创新的蓝莓豆腐倒是更贴切了几分，因它的主料本就是豆浆，做豆腐的正宗主料哦。而且只需简单三步，便可做出今冬最IN的美味小食：一.在豆浆中加入事先调好的栗子糊，以使其口感更为香浓；二.加入琼脂以使豆浆凝固；三.待液体温凉后，放入色泽魅惑、味道讨喜的蓝莓酱拌匀倒入保鲜盒，待自然凝固后就大功告成了。

北方冬季的室内，远比深秋来的更加温暖，甚至更有几分酷似初夏，暖的让人口干舌燥，此时来上一碗这醇香滋润、可以嚼着吃的蓝莓豆腐，正是适合不过。

原料：

热豆浆250克、希杰蓝莓酱2大勺、栗子粉20克、琼脂4克、清水50克。

做法：

1、把栗子粉倒入容器中；

2、分少量多次的将清水倒广西#!权威癫痫病医院入，用筷子搅拌至无结块的糊状；

3、提前将琼脂用清水完全泡发；

4、取一杯热豆浆；

5、将豆浆、栗子糊倒入泡发的琼脂中；

6、加入适量的冰糖，开中火将琼脂完全煮化；

7、待豆浆琼脂液温凉后，倒入适量的希杰蓝莓酱完全拌匀；

8、倒入保鲜盒中，待其自然凝固；

9、将容器倒扣，把凝固的蓝莓豆腐切成块状放入碗中；

10、倒入适量的冰糖水，在浇上少许蓝莓酱和蓝莓果肉即可食用。