黄皮核的药用价值-养生百科

富含维生素C的水果是比较多的，一般我们都会想到的水果就是柠檬以及猕猴桃，所以对于缺乏维生素C的朋友来说你们在生活中可以适当的食用一些柠檬。其实，在生活中富含维生素C的水果还是比较多的，我们建议大家可以来了解一下这篇文章介绍的内容你们就知道有哪些了。

富含维生素C的水果:富含维生素C的水果有鲜枣、猕猴桃、山楂、柚子、草莓、柑橘等，而平时常吃的苹果、梨、桃、杏、香蕉、葡萄等水果的维生素C含量甚低; 富含胡萝卜素的水果:芒果是含胡萝卜素最多的水果。柑橘、黄杏、菠萝等黄色水果中也含有少量胡萝卜素;专家提醒:大多数水果的维生素C含量并不高，其他维生素的含量就更加有限。维生素共有13种，来自于多种食品。若想单靠水果提供所有维生素是极不明智的。

维生素C可以预防雀斑的产生，从而抑制黑色素的形成，保持肌肤美白。相反，缺乏维生素C则容易皮肤粗糙枯干，并且引发皮炎、脱皮等敏感症状。尤其在夏季，多吃富含维生素C的水果蔬菜，有助于恢复皮肤弹性，防止过敏反应的发生。水果如柠檬、橙子、橘子、猕猴桃、草莓等维生素C含量高。蔬菜中绝大多数绿叶菜、甘蓝、青椒等都含有丰富的维生素C。

薯类食品的好处在于,不论煮、炸、烤等料理方法皆不会损伤其中的维生素C,因为所含的维生素C为“结合型维生素C”,其特性为耐热,随你煎炒烹炸,仍能保持原来的含量。因此,炸红薯片、烤红薯、土豆沙拉、炸薯条等几乎可以说是蕴含维生素C的宝藏。

相信你们看完这篇文章介绍的富含维生素C的水果，你们应该都知道哪些水果含有比较多的维生素C了吧。对于维生素C这种营养物质我们在生活中应该要适当的补充一些，这样对于我们提高眼睛的视力以及身体抵抗力是有一定帮助的。