香港又有三地验出饮用水含铅量超标 最高达3倍 -

1.准备食材：冬笋、鸡根、红辣椒等食材；

2.鸡根洗净，放胡椒粉、料酒、盐腌制5分钟；

3.冬笋洗净切块；ps：切厚实块，焖好的的时候汁多好吃

4.清水煮沸，放入冬笋汆烫2分钟；

5.捞出过冷水，沥干水分待用；

6.热锅，倒油，放入腌制的鸡根、蒜、生姜煎至微黄；

7.把处理过的冬笋块放入锅中；

8.放辣椒、鸡粉、生抽、一大碗的高汤大火煮沸之后改为小火焖10分钟；

9.放盐，收汁即可。