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　　今年以来，湖北省当阳市的豆制品、散装白酒、散装食用油、熟肉制品4个品种的生产经营业主们尤其忙碌，他们有的在忙着改善生产经营条件，有的在忙着把产品送检，还有的忙着到当地食品药品监管所咨询申请许可事宜……无论走到哪家食品生产经营单位，都能见到醒目位置摆放着“当阳市食品单品治理”彩色漫画宣传册，这是当阳市食品药品监管局从年初开始实施的食品“单品治理”工程。

　　盯紧问题 各个击破

　　去年12月，当阳市局根据2014年全年食品生产经营单位摸底情况及大宗消费食品定向监督抽检结果，结合当地食品行业生产经营条件和媒体曝光的高发问题食品品种，有针对性地开展风险评级，排查出散装白酒、散装食用油、熟肉制品、豆制品、糕点、面条、米豆腐等多个风险较高的单品品种，并对风险等级进行排序，最后确定了散装白酒、散装食用油、熟肉制品、豆制品为2015年“单品治理”项目。

　　宣传先行。当阳市局充分动员全局执法人员，采取召开全局动员会、业务科室讲解、实践问题解答、收集反馈意见等形式，提升监管人员“单品治理”工作的针对性、主动性。为使监管对象及时了解、积极配合“单品治理”工作，该局将日常监督检查中总结出的“生产过五关”(资格关、票证关、工艺关、质量关、台账关)、“流通过四关”(资格关、票证关、标识关、质量关)等“单品治理”关键控制点制作成漫画折页宣传册，浅显易懂、简单明了地向监管对象讲解整改内容，逐户走访，发放宣传资料2000余根治癫痫的办法份，确保监管对象全面了解治理内容、标准等问题，增强主动整改、自我达标意识。治理工作开展初期，该局还通过当地电视台对“单品治理”工作进行公告;治理工作过程中，及时通过“简报”、“稽查快报”、“当阳食药监”微信平台等通报治理工作进展情况，引导社会舆论走向，营造有利于治理工作开展的良好氛围。

　　单品治理 全程规范

　　当阳市局局长孙永坤介绍说，食品“单品治理”工程是该局针对现阶段复杂的，摒弃以往“眉毛胡子一把抓、整治总结三天功”的不良做法，在实施全面监管的基础上，结合本地食品安全现状，提出的监管新思路。该局以一年为周期，每年重点治理3～4个品种或行业，以行政许可率100%、监督抽检率100%、进销货台账建立率100%为整治目标，按沈阳治疗癫痫哪里最好计划、分阶段开展工作，各个击破，逐一规范并建立长效机制，实现日常监管新常态，最终全面提升该市食品安全水平。

　　治理一开始，各基层食品药品监管所就在前期摸底的基础上，逐户走访辖区的食品生产经营单位，根据当阳市局制定的关键控制点，对不合格的项目进行重点督导，并提出切实可行的整改意见，确保生产经营单位整改后全部达标。执法人员主动帮助生产经营单位进行厂店升级协调等，实实在在为生产经营单位服务，减轻其经济负担，提高其整改达标的积极性。治理工作过程中改变“头痛医头、脚痛医脚”的做法，坚持生产、流通、消费环节全程整规，生产保障消费，消费倒逼生产，提升全产业链的食品安全。针对治理中屡劝不改甚至抗拒整改的生产经营单位和脑外伤性癫痫的治愈个人，该局依法对其进行行政处罚，保障治理工作顺利推进。

　　经过全局执法人员近6个月的努力，目前，治理工作成效初步显现：当阳市共计477家需要整改的食品生产经营单位均已启动整改工作，整体改观明显;137家单位完成了整改并办理了证照;在该市豆制品市场占有率达70%以上的冯氏豆制品厂率先完成提档升级，取得了生产许可证。全市散装白酒、散装油生产、存储和销售全部换用食用级容器。

　　现在，当阳市局食品“单品治理”工程还在如火如荼地进行中，治理成效获得了较好的社会反响。该局局长孙永坤表示：“是一项长期、复杂的工作，需要系统谋划，分清主次、分步进行，当阳市局将把‘单品治理’工程进行到底，坚持每年治理三四个品种，最终全面提升当阳市食品安全保障水平。”