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发布时间：2022-05-01 02:58:59
只需要一点越南鱼露，就可以产生较为浓烈的海鲜味。没有越南鱼露可以用料酒和老抽代替，但是口感可能会下降。
1首先做鱼露酱汁。先用压蒜器将大蒜压碎成泥，与盐混合在一起，加入温水，静置10分钟。加入一半的鱼露和糖，充分搅拌溶解，
2将鸡翅放在另一个大碗中，倒入½杯鱼露抓匀，腌制4小时或放在冰箱中过夜。
3当鸡翅腌制完成，转移到一个漏勺钟，等成都哪些癫痫病医院好15分钟，水分完全沥干为止。
4将鸡翅放在干燥的面粉和玉米淀粉混合物中，裹上一层薄薄的面粉。
5烤箱预热到250度，放入鸡翅，烘烤24分钟，中途翻转一次。
6热锅中加入¼杯水和鱼露，放入辣椒酱。大火煮沸，大约1-2分钟。倒入烤好的鸡翅，使鸡翅沾满浓香的鱼露酱汁即可。
7鱼露鸡翅配上清爽的黄瓜丝，解腻又美味！
鱼露是鲜美的调味品，但是吃多了也会得癌。鸡翅的功效想必不必我多说，大家也很了解，主要营养成分就是蛋白质。
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