小学四年级作文250字：花园口游记

主料:

青豆（200克）、姜豆腐（300克）、肉沫（100克）、肉片（100克）、葱头（半个）、蒜头（3瓣）、酱油（适量）、盐（适量）、蚝油（适量）

做法步骤：

1、切好肉片 分出一半剁碎成肉沫 分别用酱油 蚝油 盐适量腌制 备用（其实这块肉应该有将近一斤了）。

2、豆腐泡盐水后切块。

3、把蒜头 葱头切好备用。

4、热油锅放入葱头蒜头爆香 加入肉沫肉片翻炒变色 加入青豆翻炒加入适量盐翻炒十下 加入豆腐。

5、加入适量蚝油盖锅盖焖一分钟（喜欢青豆软点）。

6、香喷喷。

7、出锅。

青豆的热量(卡路里)72千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；可与蘑菇搭配；

蒜头的热量(卡路里)149千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利：钠盐含量过高；具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效；可与洋葱、五花肉、生菜搭配；与鸭肉、蜂蜜、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量(卡路里)63千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利：钠盐含量过高；

盐的热量(卡路里)59千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；具有止血、消炎、消毒等功效；

蚝油的热量(卡路里)174千卡；有利：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利：钠盐含量过高；