您现在的位置:
发布时间:2022-05-01 02:59:50
1. 将除黄油之外的所有材料混合,面团揉至能拉出较厚的膜,……
2. 加入黄油后继续揉
3. 揉至扩展阶段,即可抻出强有力的薄膜
4. 放入容器盖保鲜膜,于环境25-28银川哪治疗癫痫好度进行基础发酵至约2倍大,手蘸干粉搓洞后不回缩不塌陷
5. 排气后,平均分成16份
6. 滚圆后盖保鲜膜醒发20分钟
7. 同样方法再次滚圆后,依次摆入烤盘,
8. 进行最后发酵后,表面喷水,入烤箱烘烤
9. 温度:上下烤, 160度,30分钟左右出炉,……出炉后表面刷一层融化的黄油