您现在的位置:
发布时间:2022-05-01 02:59:56
酱扒的做法简单是里的常见菜,但怎么做酱扒茄子好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,跟着家常美食网来做这道酱扒茄子吧
口味:酱香味 工艺:扒
酱扒茄子的制作材料:
主料:茄子(紫皮,长)350克
辅料:猪肉150克
调料:大蒜(白皮)5克,大葱10克,甜面酱25克,盐2克,味精2克,白砂糖3克,酱油15克,香油2克,郑州治癫痫的公立医院油25克
酱扒茄子的特色:口味浓厚 做法新颖.
教您酱扒茄子怎么做,如何做酱扒茄子
1. 先把茄子改刀成长条状加盐略腌;
2. 腌后的茄子挤出水整齐摆在盘中,上笼蒸熟;
3. 里脊肉切成肉丝;
4. 青红尖椒、葱切成细丝;
5. 蒜剁成末备用;
6. 锅内加油,下肉丝炒熟;
7. 再加入甜面酱、盐、味精、糖、酱油调味,勾芡,盛在蒸好的茄子条上;
8. 另起锅,把蒜末炒成金黄色浇在肉丝上;
9. 再撒上青红椒丝和葱丝即成