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发布时间：2022-05-01 03:00:10
1、在桂花中加入盐作用是为了去除桂花中的苦涩味。
2、反复清洗桂花，挤出水分，加入盐和糖是为了不让桂花发霉。
1将准备好的桂花倒入盘子中，挑拣一下，把杂物挑拣干净。
2再挑拣好的桂花中放入适合的盐，将它拌匀。
3然后把拌匀盐的桂花用水清洗干净。
4要用力把桂花中的水分挤出，放到一个干净的盘子中。
5直到把所有的桂花都弄好，再放入适量的盐搅拌一下，再洗，依然把桂花中的水分挤出。
6然后在挤好的桂花中放适量的白砂糖，将其拌匀。
7最后把这些桂花放到一个干净的玻璃瓶子，密封好。放入瓶子时，要注意要放一层桂花再入一层白砂糖，每放一层都要压实，待最后一层要多加一些糖。将其放到冰箱放置三天左右就可以食用了。
桂花蜜是非常美味的，其中桂花的营养价值很高，有提神、醒脑的作用。这么好的东西，爱美食的朋友们会用它来做出许多的美味佳肴，比如说：《蜂蜜桂花》、《桂花拉糕》、《桂花牛奶冻》、《桂花松糕》等等。
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