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发布时间:2022-05-01 03:00:15
1. 将肉皮洗净,用刀将肉皮里残留的肥肉清理干净,锅中放凉水,然后将清理干净的肉皮放入锅中,水开后再煮5分;
2. 沥干捞出,趁热用刀切成细条;
3.孕妇在治疗癫痫时需要注意什么 把上次的水倒掉,换一锅干净的水,把切好的肉皮再次放入锅中煮,水开后再煮5分;
4. 将大蒜、生姜切末;
5. 煮好后捞出,装入高压锅中;
6. 加入切好的蒜末、姜末、辣椒碎、盐、白糖、胡椒粉、酱油、最后加入适量料酒;(具体还是根据个人口味适当增减)
7. 加入清水,没过肉皮;
8. 盖上高压锅盖,大火压15分钟即可!
9. 打开锅盖,用筷子夹一下肉皮,如果可以轻松夹断就可以啦!
10. 倒入容器中晾凉定型;
11. 放置一夜后,倒扣;
12. 根据个人喜好,切块,切条均可!
13. 成品!
14. 满满的胶原蛋白!