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发布时间:2022-05-01 03:00:36
怎么做萝卜煲好吃?学做牛腩牛筋萝卜煲需要哪些食材?家常美食网晓菜料理学院老师教你轻松做出好吃好看的牛腩牛筋萝卜煲。
本食谱来自【晓菜料理学院】老师分享的牛腩牛筋萝卜煲的做法。所属分类:肉类, 牛,;需要烹饪时间:1小时以上;烹饪难度:配菜(中级);适宜人群:一般人治疗儿童癫痫的专家群均可食用。适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及黄目眩之人食用。
主料:牛腩300克,牛筋180克,萝卜200克,青蒜50克,柱候酱35克,冰糖15克,料酒15克,生抽15克,老抽1/2茶匙,南姜20克,生粉1/2茶匙,植物油20克
1. 将萝卜焯水备用。
2. 将牛腩牛筋洗净,切块,挤干水份。
3. 锅内放油,将牛腩牛筋煸炒,加柱候酱、生抽、料酒、南姜、老抽,上色后加水加盖闷烧1个半小时。
4. 将牛腩捞出,牛筋再焖煮1小时后加牛腩、萝卜收汁勾芡出锅,最后将青蒜煸炒后放在最上方即可。
大家在烹饪牛腩牛筋萝卜煲的时候,有什么问题都可以加家常美食网的官方微信公众号问询。微信搜索“家常美食网”或者公众号“meishi778”都可以(本公众号除了分享食谱还有偿提供卤味视频,烧烤视频等各种视频文档教程)。