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　　关于酸梅汤的几种原创做法大全，教你如何制作酸梅汤更好吃

　　分享生津止渴的饮品--酸梅汤的制作技巧

　　原料：乌梅12颗左右、山楂15片、桂花适量、甘草8片、冰糖适量、水1000毫升。

　　酸梅汤的做法：

　　1、把乌梅、山楂用水反复冲洗几次，去除杂质;

　　2、将乌梅、山楂、甘草及桂花放入锅中，加1000毫升水浸泡半小时;

　　3、大火烧开，转中小火煮40分钟，放入冰糖，待冰糖全部溶化后关火。

　　教你在家自制酸梅汤方法

　　4、过滤掉材料，倒入碗中;

　　5、同样的方法，减少水量，可以再熬制一次，晾凉后过滤，和第一次熬好的酸梅汤混合，放入冰箱冰镇即可。

　　酸梅汤的功效及做法

　　酸梅汤的原料：

　　山楂25克，乌梅25克，甘草5克，桂花5克，如此用量可以熬出一升酸梅汤。此外，还要准备一些冰糖，用量可以根据喜好自由掌握。

　　酸梅汤的做法：

　　先把山楂和乌梅放在清水里泡开，大约半小时即可;然后，把泡好的山楂、乌梅加上甘草一起，放在纱布包里，把纱布包的口扎好;接着，锅中放入清水 1升，烧开后放入调料包，并放入冰糖，慢火熬制30~40分钟，在出锅前，加入最后的5克桂花，桂花味道煮进汤中后就可以关火了;最后，用过滤网将酸梅汤汁灌入瓶子中，待凉后放入冰箱冷藏，随喝随倒。

　　方法1

　　材料：乌梅、山楂、甘草，比例大概就是3：2：1，甘草多了味会苦。还有就是冰糖(如果味道太酸或苦的话再放)

　　酸梅汤的做法 酸梅汤简易做法

　　过程：

　　第一步 将搭配好的材料放入盛满水的锅中煮开。

　　第二步 煮开后将火开为小火熬制40分钟左右。