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发布时间：2022-05-01 03:01:30
#鸡肉料理#1
鸡腿洗净

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用开水焯一下

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入白糖炒至起泡，变深色

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倒入鸡腿翻炒，使鸡腿均匀上色，再倒入适量酱油翻炒均匀

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再倒入干辣椒，葱，姜，蒜，大料翻炒一小会，再倒入适量的热水，盖盖，大火炖至开锅，转中火炖40分钟，放盐，味精

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转小火，再炖一小会即可关火，关火后焖一会再出锅。

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装盘