蒜头鸡腿的做法_怎么做蒜头鸡腿_如何做蒜头鸡腿

2011-09-06 09:51:15 来源 : 记忆中那些熟悉的味道 编辑 :

菜我更愿意尝试新口味，但水饺，我却一直钟情和延续典型北方沿海口味。馅料中喜欢添加海鲜提味，而且只用油、盐、酱油和味精调味，不再添加其他；馅料用刀切，不用乱刀剁或机器绞（囫囵馅的除外）；还有一点就是要皮薄馅足个头大。这样的饺子吃起来才感觉口味纯正

导读：菜我更愿意尝试新口味，但水饺，我却一直钟情和延续典型北方沿海口味。馅料中喜欢添加海鲜提味，而且只用油、盐、酱油和味精调味，不再添加其他；馅料用刀切，不用乱刀剁或机器绞（囫囵馅的除外）；还有一点就是要皮薄馅足个头大。这样的饺子吃起来才感觉口味纯正，是老辈子传下来的家常味儿。吃一盘自家包的三鲜馅的大饺子，蘸点醋，就瓣蒜，小满足，小幸福。

原料：

韭菜、香菜、冰鲜扇贝丁、猪肉、姜。