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　　怎么做虫草花炒三黄鸡好吃？学做虫草花炒三黄鸡需要哪些食材？家常美食网Fiona老师为您提供虫草花炒三黄鸡的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味虫草花炒三黄鸡。

　　工艺：炒，难度：初中水平，人数：未知，口味：咸鲜味，准备时间：15分钟，烹饪时间：<30分钟

　　主料：三黄鸡1只，虫草花120克

　　辅料：葱1棵，姜10克，蒜3瓣，1棵，盐1茶匙，热水天津癫痫病去哪家医院4碗，生抽2汤匙，老抽半汤匙，鸡精适量，甜米酒1碗

　　1.三黄鸡斩小块焯水洗净。虫草花洗净。

　　2.炒锅，倒入油爆香葱姜蒜，加入鸡块翻炒变色。加生抽，老抽。

　　3.加入1碗米酒 ，4碗热水。烧开5分钟后加盖中小火焖半小时左右。

　　4. 最后加入虫 草花翻炒2分钟，撒蒜苗末。根据口味：调料。

　　三黄鸡选一斤多左右的。鸡块斩小块一点，好熟。虫草花炒的时间不宜太长。