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发布时间:2022-05-01 03:01:52
简介:干贝是双11网上买的,很优惠很满意。虾是自己晒的虾干,味道也非常鲜美。中午煮上这么一锅华丽丽的粥,两人都是边吃边赞,赞完就开始肉痛之前出去外面吃的那粥,100元,下的东东还没有自己下的多。以后自己一定常做。
准备时间:30分钟-1小时
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:1-2人
食材
<关于手术治疗癫痫p>主料:干贝:80g
虾干:200g
排骨:200g
大米:200g
辅料:
盐:适量
天津冬菜:适量
姜末:适量
葱:适量
芹菜粒:适量
麻油:适量
步骤:
1.干贝先用水洗一下,然后用温水泡发半个钟头
2.排骨用高压锅压出高汤待用
3.米淘好,下适量的水,将泡发过的干贝和泡发干贝的水一起下到锅内
4.再加入排骨高汤
5.大火煮开,然后改中小火慢煲
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6.这边准备其他食材:姜去皮切末,芹菜和葱切粒,天津冬菜清洗一下待用
7.虾干去壳和头,大大的金钩虾米成啦
8.待到米煮开花的时候,下姜末
9.下虾米
10.下天津冬菜调味
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11.下香葱和芹菜粒
12.下少量的盐,要除掉天津冬菜的咸味,期间注意不断搅拌,以防粘锅
13.下少量的麻油,大功告成啦
小贴士
海鲜可以随意选择种类,但有两样东西一定要下:姜末去除海鲜的腥味,还有天津冬菜,可以让粥变得更加鲜美。